Saf Maddelerin Ayırt Edici Özellikleri Deneyi

5. sınıf fen bilimleri madde ve ısı deneylerinden saf maddelerin ayırt edici özellikleri deneyini aşağıdaki adımları takip ederek sizlerde uygulayabilirsiniz.

Kazanımlar:
F.5.4.2.1. Yaptığı deneyler sonucunda saf maddelerin erime, donma, kaynama noktalarını belirler.

SAF MADDELERİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ DENEYİ

1. Deneyin Amacı

Saf maddelerin farklı kaynama noktası olduğunu gözlemek.

2. Deneyin Malzemeleri

• Beherglas,
• Termometre,
• İspirto ocağı,
• Deney tüpü,
• Alkol,
• Aseton,
• Tüp kıskacı,
• Su,
• Üçayak ve tutturucular.

3. Deneyin Yapılışı

1. 30 mL kadar aseton ve alkol ayrı tüpleri koyularak aynı miktar su koyulmuş uygun büyüklükteki beherlere daldırılmış şekilde kıskaç ile tutturulur.
2. Kıskaç da bağlama parçaları ile oluşturulan üç ayak ve ona bağlı çubuğa bağlanır.
3. 
4. Beherler saç ayağın üstünde konur ve bu şekilde düzenek sabitlenir.
5. Deney tüplerine termometre daldırılır.
6. Alttan ispirto ocağı ile ısıtılır.
7. Kaynamaya başladığı sıcaklıklar belirlenir.
8. Kaynama bir süre devam ettirilir ve sıcaklık değişimi olup olmadığı gözlenir.
9. Grafik çizilecekse sıcaklık değerleri de not edilmelidir.

4. Alınan Veriler

5. Sorular

1. Maddelerin kaynama sıcaklıkları aynı mıdır?

6. Sonuçlar

1. Maddelerin kaynayana kadar sıcaklık değerleri artmaktadır.
2. Saf sıvıların sıcaklığı kaynayana kadar artar. Saf sıvıların kaynaması esnasında sıcaklıkları değişmez. Kaynama süresince sabit kalan bu sıcaklık kaynama sıcaklığı olarak adlandırılır.
3. Her saf sıvının kendine has bir kaynama sıcaklığı vardır dolayısıyla kaynama sıcaklığı sıvı maddeler için ayırt edici bir özelliktir.
4. Etkinlikteki verilerden su (kırmızı) ve aseton (mavi) için sıcaklık-zaman grafiği aşağıdaki gibi çizilebilir.
5.