Bu yazıda neler okuyacaksınız?
Maya Mantarlarını Gözlemleyelim Deneyi
5. sınıf fen bilimleri deneylerinden Maya mantarlarını gözlemleyelim deneyini aşağıdaki adımları takip ederek sizlerde uygulayabilirsiniz.
Kazanımlar:
F.5.2.1.1. Mikroskop yardımı ile mikroskobik canlıların varlığını gözlemler.
MAYA MANTARLARINI GÖZLEMLEYELİM DENEYİ
1. Deneyin Amacı
Mikroskop altında maya mantarlarını gözlemek.
2. Deneyin Malzemeleri
- Yaş ya da kuru maya,
- Şeker,
- Ilık su,
- Mikroskop düzeneği,
- İki adet damlalık.
3. Deneyin Yapılışı
- Bir derste hazırlanan karışım bir sonraki ders saati gözleme uygun hale gelmiş olur.
- İki behere ılık su dolduralım, ikisine de 2 çay kaşığı şeker ilave edelim, bardaklardan birine 2 çay kaşığı maya ilave edip temiz çay kaşığı ile karıştırıp 10 dakika bekletelim.
- Ayrı damlalıklarla iki ayrı lama birer damla her beherden su alalım, lameli kapatıp sırasıyla her iki preparatı mikroskopta inceleyelim.
- Gördüğümüz şekilleri verilere kaydedelim.
4. Alınan Veriler
5. Sorular
- Beherlere şeker ve ılık su koyma sebebimiz ne olabilir?
- Maya eklenen beherde nasıl bir değişim gözledik?
- Örneklerde neler gözledik?
- Maya mantarı eklediğimiz behere soğuk su ekleseydik ne gözlerdik? Açıklayalım.
6. Sonuçlar
- Maya mantarları belli şartlarda yaşayabilirler. Ilık su ve şeker maya mantarının yaşaması ve yaşamsal faaliyetlerini sürdürmesi için gereklidir. Yaşamsal faaliyetleri esnasında beherde gaz kabarcıkları oluştururlar. Ve çoğalırlar (ürerler). Aksi durumda cansız gibi dururlar.
- Mikroskopta bira mayası hücrelerini gözledik. Bu canlılar küf ve şapkalı mantarlar gibi mantar sınıfında olmasına rağmen onlar gibi şapka ve sap gibi yapılara sahip değillerdir. Ve çıplak gözle görülmezler. Küf mantarları da çıplak gözle görülmez ancak yüzlercesi bir araya gelerek gözlenebilir hale gelebilirler.
