Suyun Kaynama Sıcaklığını Belirleyelim Deneyi

5. sınıf fen bilimleri madde ve ısı deneylerinden suyun kaynama sıcaklığını belirleyelim deneyini aşağıdaki adımları takip ederek sizlerde uygulayabilirsiniz.

Kazanımlar:
F.5.4.2.1. Yaptığı deneyler sonucunda saf maddelerin erime, donma, kaynama noktalarını belirler.

SUYUN KAYNAMA SICAKLIĞINI BELİRLEYELİM DENEYİ

1. Deneyin Amacı

Saf suyun kaynama sıcaklığının sabit olduğunu gözlemek. (“Su kaç 0°C’de kaynar?” Sorusuna yanıt aramak.)

2. Deneyin Malzemeleri

• Beherglas,
• Üçayak,
• Bunzen kıskacı,
• Termometre,
• İspirto ocağı.

3. Deneyin Yapılışı

1. Beherglas yarısına kadar su ile doldurulur.
2. Termometre bunzen kıskacı ile suyun ortasına denk gelecek şekilde tutturulur.
3. İspirto ocağı ile ısıtma yapılır ve belli aralıklarla ölçümler alınarak aşağıdaki gibi bir tabloya kaydedilir.
4. Kaynama başladıktan bir süre sonra da ısıtmaya ve veri almaya devam edilir.

DİKKAT! Yükselti farkından (rakım – deniz seviyesi) dolayı suyun tam kaynama sıcaklığı 100°C çıkmayabilir!

4. Alınan Veriler

5. Sorular

1. Sıcaklık değişimlerin saf suyun kaynama sıcaklığı hakkında ne söyleyebiliriz?

6. Sonuçlar

1. Sıcaklık 100°C civarında sabit kalmaktadır.
2. Saf suyun kaynama sıcaklığı 100°C’dir. Deniz seviyesinden yükseklere çıkıldıkça bu değerde 1-2 °C lik azalma gözlenir.